正夫300mm/銀紙/紫檀柄

特徴
・錆びにくい鋼材「銀紙鋼」を使用したお手入れ簡単で使いやすい包丁です。
・日本刀に使用されている島根県安来でとれる砂鉄は、不純物が少ないので錆びにくく、粘りがあります。この砂鉄を包丁用に開発&製錬した安来鋼(銀紙)を使った素晴らしい切れ味の一品です。
注意事項
・凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれの原因となります。
・ひねりながら切らないでください。包丁が歪んで真直ぐに切れなくなり、修復も難しくなってしまいます。
・切った食材を刃先でよけないでください。刃先を潰すことになるのでよくありません。
・食器洗浄機の利用はお控えください。手洗いし、乾いたタオル等でしっかりと水分を取ってください。
特典
「馬場豊島」「豊島作」の刻印のある包丁につきましては、研ぎ代無料です。
研ぎをご希望のお客様は当店に持ち込みか、郵送でのご対応となります。
郵送は送っていただく際の送料のみお客様に負担していただき、ご返送の際の送料は弊社が負担いたします。
商品情報
タイプ 刺身包丁
刃渡り 約300mm
刃構造 片刃
全 長 約445mm
重 量 約250g
販売価格 27,800円(内税)
購入数


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About the owner

豊島商店の店長

                    ご覧いただき、ありがとうございます 豊島商店の最新情報を配信しております ドウゾよろしくお願いします!                @toyoshima_1300

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